Wdrożenie wyników prac B+R dotyczących procesu ekstruzji umożliwiającego redukcję mykotoksyn w produktach zbożowych w celu podniesienia bezpieczeństwa i jakości produktów

02.07.2026

Przedsiębiorstwo Witpol sp. Z o.o. otrzymało dofinansowanie na realizację projektu pt. „Wdrożenie wyników prac B+R dotyczących procesu ekstruzji umożliwiającego redukcję mykotoksyn w produktach zbożowych w celu podniesienia bezpieczeństwa i jakości produktów”, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Fundusze Europejskie dla Lubuskiego 2021-2027.

Cele projektu:

Celem projektu jest wdrożenie wyników zakończonych eksperymentalnych prac rozwojowych do działalności naszej firmy poprzez uruchomienie innowacyjnego procesu technologicznego oraz produkcji nowych produktów spożywczych. Realizacja projektu umożliwi zwiększenie konkurencyjności i innowacyjności naszej firmy oraz komercjalizację wyników B+R, przenosząc je z etapu laboratoryjnego do pełnoskalowej produkcji.

Zakres projektu:

Zakres projektu obejmuje kompleksową inwestycję niezbędną do uruchomienia wytwarzania innowacyjnych produktów oraz działania prowadzące do uruchomienia procesów opartych na nowej technologii. Przewiduje się, że inwestycja ta będzie dotyczyła w szczególności nabycia rzeczowych aktywów trwałych, które są kluczowe dla pełnoskalowej produkcji opartej na nowej technologii.

W ramach projektu planowane są następujące działania:

1. Inwestycje w rzeczowe aktywa trwałe (środki trwałe), w tym zakup, dostawa i montaż kluczowych elementów linii technologicznej, niezbędnej do zastosowania opracowanej technologii ekstruzji i wytwarzania innowacyjnych produktów.
2. Uruchomienie produkcji
3. Wprowadzenie innowacji produktowych – uruchomienie komercyjnej produkcji, która zostanie stworzona w ramach działań.

Grupa docelowa:

Grupą docelową rezultatów projektu są osoby zainteresowane produktami zbożowymi. Odbiorcami produktów będą sieci handlowe oraz podmioty z branży HoReCa. Produkty będą kierowane zarówno na rynek B2C, jak i B2B.

Efekty projektu:

W wyniku wdrożenia projektu:

1. Wprowadzona zostanie  innowacja procesowa (innowacyjna technologia ekstruzji zapewniająca efektywną redukcję mykotoksyn w różnych surowcach zbożowych).
2. Wprowadzone zostaną dwie innowacje produktowe (granola i chrupka o obniżonej zawartości mykotoksyn, stanowiących nowe pozycje w ofercie naszej firmy).
3. Wzroście innowacyjność przedsiębiorstwa poprzez komercjalizację wyników prac B+R oraz wykorzystanie ich w bieżącej działalności gospodarczej.
4. Nastąpi rozwój działalności B+R, w tym poprzez utworzenie miejsca pracy w związku z rozwojem działalności produkcyjnej oraz zwiększeniem skali organizacyjnej (w wyniku realizacji projektu zatrudnienie w przedsiębiorstwie wzrośnie o co najmniej 1 pełen etat).
5. Projekt doprowadzi do ekoinnowacji, dzięki zastosowanej technologii możliwe będzie wykorzystanie surowców zbożowych, które wcześniej trafiały do utylizacji lub były sprzedawane jako pasza, co wpłynie na ograniczenie marnotrawstwa i negatywnego oddziaływania na środowisko.
6. Nastąpi wzrost przychodów przedsiębiorstwa poprzez komercjalizację nowych produktów zarówno w kanale B2C, jak i B2B.

Całkowita wartość projektu: 12 262 476,66 zł

Wkład z Funduszy Europejskich: 4 436 424,49 zł